但令人叫绝的是，同样的食材，同样的调料，每家烤出来的味道却各不相同。这就取决于各家烧烤师傅的技术，调料配比、火候，甚至什么时候翻面，什么时候撒孜然辣椒面，都是核心商业机密。

shenconghuijiahou，shenjunliangbianchumenzhaogongzuo，nashitacaifaxian，zijizaoyiheshehuituojiele。meiyougongzuojingyan，yemeiyoumianshijiqiao，jihuyemeiyoushihetadegongzuo。申(shen)聪(cong)回(hui)家(jia)后(hou)，(，)申(shen)军(jun)良(liang)便(bian)出(chu)门(men)找(zhao)工(gong)作(zuo)，(，)那(na)时(shi)他(ta)才(cai)发(fa)现(xian)，(，)自(zi)己(ji)早(zao)已(yi)和(he)社(she)会(hui)脱(tuo)节(jie)了(le)。(。)没(mei)有(you)工(gong)作(zuo)经(jing)验(yan)，(，)也(ye)没(mei)有(you)面(mian)试(shi)技(ji)巧(qiao)，(，)几(ji)乎(hu)也(ye)没(mei)有(you)适(shi)合(he)他(ta)的(de)工(gong)作(zuo)。(。)