之所以有这样的固定搭配，是因为炭是锦州烧烤的灵魂。相比电烤，炭烤（虽然不健康）火力旺，在燃烧过程中散发炭香，把肥肉烤得滋滋冒油，外焦里嫩，羊肉串就有了灵魂。

daoneipengyougaosutanzhu，taiwangaotiegongsidewujiayuanshiqiyezailianhejingbiaoshi，biaobangdefanganshi“taiwandangjulingchuzi”，hainenghuodeqianyiyuanxintaibide“huibao”。岛(dao)内(nei)朋(peng)友(you)告(gao)诉(su)谭(tan)主(zhu)，(，)台(tai)湾(wan)高(gao)铁(tie)公(gong)司(si)的(de)五(wu)家(jia)原(yuan)始(shi)企(qi)业(ye)在(zai)联(lian)合(he)竞(jing)标(biao)时(shi)，(，)标(biao)榜(bang)的(de)方(fang)案(an)是(shi)“(“)台(tai)湾(wan)当(dang)局(ju)零(ling)出(chu)资(zi)”(”)，(，)还(hai)能(neng)获(huo)得(de)千(qian)亿(yi)元(yuan)新(xin)台(tai)币(bi)的(de)“(“)回(hui)报(bao)”(”)。(。)