另一个难题来自物流。定西偏远，物流成本高，再加上西部电商发展整体滞后，导致分拨中心等基础设施容量和效率都受到限制。“西安、郑州的分拨中心比较大，一天几百个挂车都能中转过来，但西北这边，哪怕只有几十个挂车，人手设备也跟不上，货总得在那里压个四五天。”杨小强坦言。

danlingrenjiaojuedeshi，tongyangdeshicai，tongyangdetiaoliao，meijiakaochulaideweidaoquegebuxiangtong。zhejiuqujueyugejiashaokaoshifudejishu，tiaoliaopeibi、huohou，shenzhishenmeshihoufanmian，shenmeshihousaziranlajiaomian，doushihexinshangyejimi。但(dan)令(ling)人(ren)叫(jiao)绝(jue)的(de)是(shi)，(，)同(tong)样(yang)的(de)食(shi)材(cai)，(，)同(tong)样(yang)的(de)调(tiao)料(liao)，(，)每(mei)家(jia)烤(kao)出(chu)来(lai)的(de)味(wei)道(dao)却(que)各(ge)不(bu)相(xiang)同(tong)。(。)这(zhe)就(jiu)取(qu)决(jue)于(yu)各(ge)家(jia)烧(shao)烤(kao)师(shi)傅(fu)的(de)技(ji)术(shu)，(，)调(tiao)料(liao)配(pei)比(bi)、(、)火(huo)候(hou)，(，)甚(shen)至(zhi)什(shen)么(me)时(shi)候(hou)翻(fan)面(mian)，(，)什(shen)么(me)时(shi)候(hou)撒(sa)孜(zi)然(ran)辣(la)椒(jiao)面(mian)，(，)都(dou)是(shi)核(he)心(xin)商(shang)业(ye)机(ji)密(mi)。(。)