但其实，在还没有互联网、小红书、抖音的年代，锦州烧烤就在全国出名。那时候，中央电视台、辽宁卫视、湖南卫视等关于烧烤的专题节目都会专门到锦州录制。2011年锦州烧烤获批“非物质文化遗产”，目前全国名叫“锦州烧烤”的店铺超过30000家。

“weishenmejiaxianghuizhemeluohou？wowufalijie。”zhuanyedejinrongzhishiyunongcundexianshizaitashenshangduanliekailai，congnashiqi，tasikaozijiweilaidechulu：“wodudebushidingjiandexuexiao，biyehoukeyiquzhaoyifenputongdegongzuo，huozhekaogegongwuyuan。danbeishangguangbuquerencai，erjiaxiangzhemeluohou，wohuilai，jihuiyinggaigengduo。”“(“)为(wei)什(shen)么(me)家(jia)乡(xiang)会(hui)这(zhe)么(me)落(luo)后(hou)？(？)我(wo)无(wu)法(fa)理(li)解(jie)。(。)”(”)专(zhuan)业(ye)的(de)金(jin)融(rong)知(zhi)识(shi)与(yu)农(nong)村(cun)的(de)现(xian)实(shi)在(zai)他(ta)身(shen)上(shang)断(duan)裂(lie)开(kai)来(lai)，(，)从(cong)那(na)时(shi)起(qi)，(，)他(ta)思(si)考(kao)自(zi)己(ji)未(wei)来(lai)的(de)出(chu)路(lu)：(：)“(“)我(wo)读(du)的(de)不(bu)是(shi)顶(ding)尖(jian)的(de)学(xue)校(xiao)，(，)毕(bi)业(ye)后(hou)可(ke)以(yi)去(qu)找(zhao)一(yi)份(fen)普(pu)通(tong)的(de)工(gong)作(zuo)，(，)或(huo)者(zhe)考(kao)个(ge)公(gong)务(wu)员(yuan)。(。)但(dan)北(bei)上(shang)广(guang)不(bu)缺(que)人(ren)才(cai)，(，)而(er)家(jia)乡(xiang)这(zhe)么(me)落(luo)后(hou)，(，)我(wo)回(hui)来(lai)，(，)机(ji)会(hui)应(ying)该(gai)更(geng)多(duo)。(。)”(”)