之所以有这样的固定搭配，是因为炭是锦州烧烤的灵魂。相比电烤，炭烤（虽然不健康）火力旺，在燃烧过程中散发炭香，把肥肉烤得滋滋冒油，外焦里嫩，羊肉串就有了灵魂。

liechedidawuchangzhanshi，chuzhankourenchaoyongdong。yuqianliangnianchuzhanlvkepaiduidenghouzuohesuanbutong，rujin，zhelishigezhonggeyangdelvxingtuanjiezhanrenyuanzaiyingjielaiziquanguogedideyouke。列(lie)车(che)抵(di)达(da)武(wu)昌(chang)站(zhan)时(shi)，(，)出(chu)站(zhan)口(kou)人(ren)潮(chao)涌(yong)动(dong)。(。)与(yu)前(qian)两(liang)年(nian)出(chu)站(zhan)旅(lv)客(ke)排(pai)队(dui)等(deng)候(hou)做(zuo)核(he)酸(suan)不(bu)同(tong)，(，)如(ru)今(jin)，(，)这(zhe)里(li)是(shi)各(ge)种(zhong)各(ge)样(yang)的(de)旅(lv)行(xing)团(tuan)接(jie)站(zhan)人(ren)员(yuan)在(zai)迎(ying)接(jie)来(lai)自(zi)全(quan)国(guo)各(ge)地(di)的(de)游(you)客(ke)。(。)